第311章 团圆 (第1/2页)

钟小猫抱着罐子道，
　　
　　“你们看瓷罐腹部饰缠枝牡丹花纹，肩部饰缠枝石榴花纹，径部饰缠枝栀子花纹，下部饰仰莲瓣花纹，并在花卉之间饰卷草纹，上下环以粗细弦纹。采用进口钴料苏勃尼青颜料绘制，呈现蓝中带紫的浅淡牛仔蓝色。胎外罩以青花白釉，透出玉质般的诱人气质，将元代青花瓷清新悦目特点表现得淋漓尽致。另外特征明显，比如，足底胎釉结合处从瓷釉边缘渗出一线火石红，青花积青处有零星小铁斑，为黑灰或黑灰略带褐色。胎土洁白，手工拉坯中可见人工纹和撕拉中体现的零星小坑眼，明显使用的是元代才有的麻仓土。”他一口气说完，
　　
　　“你们居然用它酿酒。”钟小猫一副好东西糟蹋的样子。
　　
　　“博远娘，中堂的条案上有没有摆上几个菜。”姚奶奶捣了捣大娘的胳膊道，这是祭祖用的，不过可不敢宣之于口，自个儿心里明白就成。
　　
　　“摆了，娘！”大娘小声地说道。
　　
　　“摆一下就成了，去端进来吧！”姚奶奶吩咐道，别到时候惹麻烦，对祖先心意到了就好。
　　
　　“是，娘！”大娘叫上姚夏穗姐妹俩把菜端了进了东里间、
　　
　　“都到齐了啊！”姚爷爷坐在炕上望着满屋子的人，“今儿咱们家终于团聚了。”老爷子欣慰地说道，“小猫、小牧既然有缘一起过年，那么就别客气，咱们是一家人。”
　　
　　“嘿嘿……我从来没把自己当外人。”钟小猫笑嘻嘻地说道。
　　
　　“哎！这就对了。”姚奶奶笑道。
　　
　　“好了，我也不多说废话了，吃完饭，亲家母还得赶回城里、所以咱就吃吧！”姚爷爷说道。
　　
　　“这东坡肉，婶子，今儿的味道足吧！”姚长青问道。
　　
　　这个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。
　　
　　有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道口若悬河之荤。
　　
　　“嗯！色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化。合格了。”刘淑英品评道。
　　
　　提起红烧肉，大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事红烧肉业推向高峰的人--苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。
　　
　　“这猪肉没吃够的话，这白菜猪肉炖粉条里面的五花肉也不少。”姚奶奶说道。
　　
　　“应大家的要求，白菜少放些，粉条放的多些，而这五花肉，也切的大大的，放得多多的。”三大娘笑着说道。
　　
　　嗯！这五花肉咬下去满口香，炖的软烂的。两个字：好吃！“又肥又香，我都能咬动。”妮儿道。
　　
　　“这肉炖的烂吧！”大娘笑道，“俺把整块的猪肉放进锅里，放上些子八角、花椒、葱姜蒜，夏穗在架上木柴火风箱使劲儿的忽扇，煮开锅，等到锅灶里红红的余火都落了，拿筷子轻轻一插，就插透了肉块，才把肉捞出来，切成大块放上粉条和白菜一起炖。”
　　
　　“怎么样，味道不错吧！”三大娘问了半天没人吱声。
　　
　　“这还用问，看他们的下筷子速度就知道了。”连幼梅笑道。
　　
　　“咱们喝一杯。”姚长河把带了的五粮液打开，一直忍着没喝，就是到了三十这天才喝的。
　　
　　“我来。”姚博远接过酒瓶，给大家一一斟上，“奶奶，您来一杯吗？”姚博远举着酒瓶子抬眼问道。
　　
　　“行，给俺来一小杯，暖和、暖和。”姚奶奶说道，“三儿孝敬的当然要喝。”
　　
　　“爷爷，爹，我们可以来一杯吗？”
　　
　　小辈们问道。
　　
　　“不行！”在场的妈妈们断然拒绝道。
　　
　　“男人怎么能不喝酒。”姚爷爷大手一挥道，“博远给他们倒上，让咱家的小男子汉们也品尝一下。”
　　
　　“好耶！多谢爷爷。”孩子们欢呼道。
　　
　　“老头子！”姚奶奶显然不赞同孩子们也喝酒。
　　
　　“没关系，咱家孩子多，一人倒一点儿，喝不醉的。说真的，这两瓶酒还不够塞牙缝的。”姚爷爷笑着道，“博远倒吧！”
　　
　　姚奶奶想了想到，这样一分，酒少了当家的男人们就喝不醉了，于是不再作声。
　　
　　“那俺们女人怎么办？”姚奶奶问道，少了酒不成席。
　　
　　“我酿了点儿野葡萄酒，我去拿，正好喝点儿解油腻。”刘淑英起身道。
　　
　　“妈，我去吧！你告诉我在哪儿呢！”连幼梅紧接着起身道。
　　
　　“不用，不用。”刘淑英正想着怎么把妮儿给拐带出去。
　　
　　妮儿奶声奶气地说道，“姥姥，厕所！”
　　
　　“那正好，我先带妮儿上厕所！”刘淑英直接抱过妮儿，给她穿上外罩，木鞋，拉着她就走了。
　　
　　

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